BOROK
BOROK
A Villa tolnay ásványi anyagokkal teli borai a pannon borászat nagykövetei
A Villa Tolnay csapatát Philipp Oser (borász és tulajdonos) és Nagy László (pincemester és partner) alkotják, akik szenvedélyes borrajongók.
Több mint két évtizedes borászati tapasztalattal rendelkeznek a régióban, és elkötelezettségük minden egyes kézzel készített palackban tükröződik, amelyet a Villa Tolnay borai képviselnek.
Minőség, gondoskodás és elkötelezettség: A Villa Tolnay borkészítési folyamata
A Villa Tolnay-nál a borkészítés minden egyes lépése során a kézművesség iránti elkötelezettségünk tükröződik. A szürettől a feldolgozásig tiszta kézi munkát alkalmazunk, mellőzve minden adalékanyagot, és a spontán erjesztésre hagyatkozunk.
Meggyőződésünk, hogy a jó bor a szőlőben készül, nem pedig a pincében. Ezért mindent megteszünk, hogy a szőlőben biztosítsuk a tökéletes szüreteléshez szükséges alapanyagot. A pincében pedig a lehető legkevesebb beavatkozással dolgozunk, mert úgy véljük, hogy a tökéletes szőlő DNS-ében minden benne van, ami egy kiváló borhoz szükséges.
Ez az aprólékos megközelítés biztosítja, hogy a Csobánc-hegy terroirjának legnagyobb kincse – annak természetes esszenciája – megmaradjon, és minden kortyban autentikus ízélményt adjon.
Ahol az organikus termesztés találkozik a borászat művészetével
A hagyományos kézművesség művészetét alkalmazzuk, és elutasítjuk a modern technológiákat, hogy páratlanul kiváló borokat alkossunk.
A Villa Tolnay-nál többet jelentünk, mint egyszerű bortermelők – mi vagyunk a létfontosságú kapcsolat a szőlő és a kész remekmű között!
A TERMESZTÉS ÉS A MINŐSÉGI BORKÉSZÍTÉSI TECHNIKÁK CSÚCSPONTJA
Kiváló borkollekciónk, amely ásványi anyagokban gazdag, egy csipetnyi sótartalommal finomított borokkal büszkélkedhet, tökéletes nagykövetei a nagyra becsült borvidékünknek.
Hiszünk a Balaton északi partjának hatalmas potenciáljában, és úgy látjuk, hogy az európai borvidékek egyik fejlődő erejévé válik. A minőség terén a közelmúltban elért előrelépések lehetővé tették, hogy ez a régió fényesen ragyogjon, és világszerte figyelmet és elismerést kapjon a borkedvelőktől.
Engedje szabadjára érzékeit, hagyja, hogy a pannon borok varázsa elragadja, és adja meg magát a VILLA TOLNAY vezetésének, hogy felfedezze az ízek és a kalandok figyelemre méltó világát.
